Sug'orish idishi ichidagi suvni isitish orqali ishlaydi, uni bug'ga aylantiradi, so'ngra truba orqali chiqariladi. Jarayon quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:
1. Suv qo'shish: Birinchidan, idishga odatda yuqoridan yoki yon tomondan tegishli miqdorda suv qo'shing.
2. Isitish: bankani induksion pishirgich yoki pechka kabi issiqlik manbai ustiga qo'ying. Issiqlik manbai idishning pastki qismidagi metall taglik yoki isitish plitasini isitadi, issiqlikni ichidagi suvga o'tkazadi.
3. Suvni isitish va bug'lanish: idishning pastki qismidagi issiqlik manbai issiqlikni suvga o'tkazadi, suv molekulalarining kinetik energiyasini oshiradi va haroratni oshiradi. Harorat qaynash nuqtasiga yetganda, suvning bir qismi bug'ga aylana boshlaydi, ya'ni bug'lanadi. Bug 'asta-sekin pastdan sirtga ko'tariladi.
4. Bug'ning nayga kirishi: bug' qutining yuqori qismiga yetganda, u truba orqali rozetkaga o'tadi. Qopqoq odatda idishning yuqori qismida joylashgan bo'lib, bug 'oqimi tugma yoki kalit orqali boshqarilishi mumkin.
5. Jet purkagich: bug 'chiqishiga etib kelganida, uning yuqori bosimi va tezligi tufayli u foydalanish mumkin bo'lgan issiq suv sifatida ko'krak orqali chiqariladi. Foydalanuvchilar chiqish tugmachasini sozlash orqali issiq suvning oqim tezligini va püskürtme naqshini nazorat qilishlari mumkin.
6. Avtomatik issiqlikni saqlash: Ba'zi choynaklarda issiqlikni saqlash funksiyasi ham mavjud. Choynak ichidagi suv harorati juda yuqori bo'lsa, choynakning pastki qismidagi sensor buni aniqlaydi va suv haroratini saqlab turish uchun isitish elementini o'chiradi.
